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制作鲜汤四不宜
骨头或多或少有点肉，如果一开始就放在热水中，会使骨头表面的肉骤然受热，从而使肉中的蛋白质不能充分地溶解于汤中，汤的味道就不如放冷水烧出的味道鲜美。 盐有渗透作用，最…
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烧鱼不宜早放生姜
烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液中的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。 鱼体的浸出液略偏酸性(pH值为5.5左右)时，放人生姜，其去腥的效…
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不寒用水冲洗电热锅
电热锅是一种加热烹煮食品的现代化厨房用具，具有省时、方便的优点，但有时弄不好，可将粥饭溢出锅外，这时有的人为了清洗方便，将电热锅放到自来水龙头下冲洗，这种清洗方法…
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睡眠对宝宝很重要
睡眠能解除大脑的疲劳，使身体得到充分的休息。孩子如果睡眠不足，就会烦躁哭闹，食欲不佳，而睡眠足的孩子精神则比较好。 人的脑下垂体在儿童时期分泌一种十分重要的激素叫生…
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怎样给宝宝选择点心
我们都知道点心的主要成分是糖，与粥、米饭和面条的成分基本相同。如果宝宝能很好地吃米饭或面条的话，从营养学的角度来讲就不用给宝宝吃点心了，所以，并不是过了l0个月的宝…
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调理好宝宝的饮食
从这个时期开始，妈妈要逐渐将喂奶的次数减少到l次，每天保证宝宝喝600毫升奶就可以了，然后适当地增加辅食的数量、种类。制作的食物要相对大些、粗些，如肉末、菜末、土豆、白…
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正确给宝宝穿夏装
夏季，伴随着气温的逐日升高，宝宝身上的衣服也在逐件减少。很多父母认为让宝宝穿得越少越好，而老人们则l、白宝宝着凉，依旧将宝宝裹得严严实实的，其实这两种做法都不怡当。…
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第11个月育儿要点
合理安排宝宝的辅食，鼓励宝宝自己吃饭。 正确应对一直依恋母乳的宝宝。 宝宝的洗漱用具要与家人的分开。 及时给宝宝洗鼻子。 为宝宝提供一个软硬适度的小床。 教宝宝学搭积木…
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第11个月宝宝发育指标
11个月时，男宝宝平均体重为9．8千克，平均身长为75．5厘米，平均头围为46．3厘米，平均胸围为46．3厘米；女宝宝平均体重为9．3千克，平均身长为74厘米，平均头围为45．3厘米，平均…
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英国皇家小王子的保姆——玛丽娅•波拉
英国剑桥公爵威廉和剑桥公爵夫人凯特日前对澳大利亚展开访问，同行的还有首次展开尿布外交的小王子乔治。在万众瞩目的乔治小王子的身后，人们总能看到一位气质典雅而低调的女…
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