有益宝宝大脑发育的食品
父母不仅关心宝宝的身体发育,还极为关心宝宝的智力发育。其实,除了用科学的方法进行训练以外,还应懂得如何通过合理的饮食来保证宝宝的大脑发育。以下食品就具有良好的益智作用:
蔬菜、水果及干果富含多种维生素,对促进大脑的发育、大脑功能的开发等均有一定的作用。目前,儿童普遍缺乏维生素,因而应适当给宝宝补充,这样不但能很好地帮助宝宝的大脑发育,还能使宝宝获得全面均衡的营养,并能增进宝宝的食欲。
大豆及其制品富含优质的植物蛋白,大豆油还含有多种不饱和脂肪酸及磷脂,这些都对大脑的发育有益。
蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶作用释放出来的胆碱能直接进入脑部,与醋酸结合生成乙酰胆碱。而乙酰胆碱是神经传递介质,有利于智力发育,并能改善记忆力。
鱼肉中富含多种蛋白质,还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等脑细胞发育必需的营养物质。
动物的脑、心、肝等含有丰富的蛋白质和脂类,对宝宝的脑发育有很大益处。
- 上一篇:宝宝要慎食营养品
- 下一篇:不要在断奶后断掉一切乳品